Tìm hiểu cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

0
17

Ngày nay, mỗi loại rau đều có nguy cơ nhiễm bẩn khác nhau. Vì thế mà chúng ta nên tìm hiểu cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn. Để đảm bảo sức khỏe cho bạn và cả gia đình.

Tìm hiểu cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Rất nhiều chị em nội trợ cho rằng, chỉ cần rửa rau từ 2 – 3 nước là sạch. Nhưng không, thực tế chẳng dễ dàng như vậy, khi mà ngày càng có nhiều loại thuốc được sử dụng trên một loại rau củ. Để thực sự rửa rau sạch thì cách rửa rau sạch phải chi tiết hơn.

Lý do cần có cách rửa rau sạch đúng cách

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Khi đến tay người tiêu dùng những loại rau củ vẫn tiềm ẩn rất nhiều hóa chất. Các nhà khoa học đã chứng minh thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm và thuốc điều hòa sinh trưởng, có thể tích tụ trong cơ thể. Gây ra những hậu quả nghiêm trọng. Chính vì vậy lí do bạn cần có cách rửa rau sạch đúng cách là:

Giảm nguy cơ ung thư

Thuốc trừ sâu được dùng rất nhiều trong việc diệt cỏ. Nó là thứ hóa chất gây ung thư và giết người thầm lặng nhất. Chúng dễ dàng xâm nhập vào máu và nguy hiểm nhất là sữa mẹ.

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Bảo vệ sức khỏe cho trẻ

Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển nên trẻ rất dễ mẫn cảm với các hóa chất bên ngoài. Trẻ nhiễm hóa chất thước trừ sau, sẽ có sức đề kháng yếu, vận động và trí tuệ cũng kém hơn so với trẻ không bị nhiễm.

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Để bảo vệ bộ não

Nhiều loại thuốc trừ sâu sản sinh hóa chất Organophosphate sẽ gây nên chất độc hại ảnh hưởng đến thần kinh. Khi đã phơi nhiễm, chúng sẽ gây ra bệnh Parkinson làm rối loạn mọi vận động của cơ thể.

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Để có một sức khỏe tốt, chúng ta cần phải có cách rửa rau sạch đúng cách. Sau đây là những mẹo vặt hữu ích, giúp chị em nội trợ đảm bảo cho cả gia đình có một trái tim khỏe.

Hãy rửa sạch rau củ trước khi thực hiện những cách rửa sạch rau tuyệt với này.

Lượng thuốc trừ sâu sẽ giảm đi đáng kể sau khi được rửa bằng nước lạnh. Một phần giảm đi thuốc trừ sâu, ngoài ra cũng nhằm rửa trôi đi hết đất cát bám trong các khe lá của rau củ.

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Ngâm giấm loãng

Bạn cho rau củ vào chậu nước, sau đó cho một lượng giấm vừa đủ vào chậu. Ngâm rau củ trong khoảng 10 – 15 phút, rồi vớt rau củ quả ra, rửa lại sạch với nước, để ráo và sử dụng.

Cách rửa rau sạch bằng ngâm nước muối

Đặt rau củ, hoa quả vào chậu, bạn hòa tan 4 cốc nước ấm với 2 thìa muối rồi đổ vào chậu rau củ. Ngâm trong khoảng 20 – 30 phút . Sau đó vớt ra, rửa kỹ lại với nước lạnh.

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Lưu ý: Không nên áp dụng cách rửa sau sạch này đối với những loại trái cây vỏ mỏng. Vì như thế nước muối sẽ làm hỏng trái cây.

Bạn đang quan tâm: Thực đơn giảm cân sau sinh đơn giản nhưng hiệu quả

Phun trực tiếp dung dịch thiên nhiên lên bề mặt rau củ

Bạn trộn 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa giấm trắng vào cốc nước. Sau đó đem đổ hỗn hợp này vào bình phun. Trước khi thực hiện phun lên rau củ, bạn lắc mạnh bình phun để dung dịch hòa tan đều vào nhau. Cuối cùng phun lên rau củ, chà xát chúng trong khoảng 30 giây và rửa sạch lại với nước.

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Gọt vỏ

Đối với những loại củ hoặc trái cây thì đây có lẽ là cách hiệu quả nhất. Để loại bỏ lưu lượng hóa chất trên thực phẩm tươi, trừ những loại vỏ mỏng hoặc không có vỏ.

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Các loại rau như bắp cải, cần tây, rau diếp thì nên cắt bỏ phần ngọn hoặc phần ngoài cùng của chúng.

Những lầm tưởng về cách rửa rau sạch

Có những cách mà chị em nội trợ vẫn hay lầm tưởng là phương án hay. Và vẫn hay áp dụng thường ngày.

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Dùng thuốc tẩy

Đây là một phương án vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Vì khi dùng thuốc tẩy trên rau quả thì chẳng khác nào bạn dùng thuốc trừ sâu cả. Những hóa chất trong thuốc tẩy không những bị bám trên lỗ hấp thụ của vỏ mà từ đó gây ra nhiều hệ lụy khác nữa.

Chần rau qua nước ấm rồi nấu cho an toàn

Cách rửa rau sạch đúng cách và an toàn

Cách rửa rau sạch này sai hoàn toàn nhé. Vì cách chần này nó vừa làm giảm vitamin vừa làm mất các chất giúp phòng ngừa ưng thư có trong rau củ nữa.

Rau và trái cây rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Vì vậy hãy luôn là người nội trợ giỏi giang và đảm đang trong mắt mọi người và gia đình nhé!

Xem thêm: Những món ngon từ thịt bò đơn giản dễ làm

Bài viết liên quan: Cách làm rau câu dừa thanh mát đơn giản