Những món ngon từ hạt sen tốt cho sức khỏe

0
51
Món ngon từ hạt sen

Hạt sen được biết đến như một món khóa khẩu của không ít người. Trong 100g hạt sen sẽ có khoảng 18g protein và 350 calo. Ngoài ra, còn chứa nước và nhiều khoáng chất. Chính vì thế, hạt sen không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng . Món ngon từ hạt sen cũng từ đó mà ra đời với mục đích cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta.

Xem thêm: Cách nấu canh chua đúng điệu miền Tây ngon tuyệt

Công dụng của những Món ngon từ hạt sen

  • Giúp ngủ ngon giấc: Đây là công dụng tuyệt vời nhất của hạt sen. Bởi thành phần glucozit trong hạt sen sẽ giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ. Tâm sen là thành phần chứa lượng an thần chủ yếu, nếu muốn có giấc ngủ sâu, hãy dùng luôn cả tâm sen.
  • Chữa chứng đau đầu: Trong hạt sen có vị ngọt chứa nhiều gluxit và các vitamin nhóm B, C có tác dụng điều trị đau đầu. Với hạt sen bạn có thể trị chứng đau đầu của mình mà lại an toàn cho sức khỏe.
  • Làm đẹp da: Hạt sen có tác dụng đẩy da chết hiệu quả và lưu thông khí huyết. Giúp da trắng hồng từ bên trong.
  • Rất tốt cho bà bầu: Trong hạt sen có thành phần giúp an thai, tránh sảy thai. Đặc biệt, hạt sen được dùng cho phụ nữ mang thai với mục đích kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi.

Món ngon từ hạt sen

Với những công dụng tuyệt vời từ hạt sen. Chúng ta đã có rất nhiều công thức chế biến những Món ngon từ hạt sen.

Ngon miệng với chè hạt sen

  • Nguyên liệu: 200g hạt sen tươi; 150g đường phèn; 1 quả dừa.
  • Cách làm: Hạt sen tách vỏ, đem ngâm với nước khoảng 4 tiếng cho mềm. Đường phèn nghiền nhỏ, cho vào nồi nấu với ít nước. Dừa lấy nước, nạo lấy cái dừa; Pha một ít nước với nước dừa, cho hạt sen vào nấu đến khi thật mềm. Cho nước đường phèn vào nồi hạt sen nêm vừa miệng. Sau đó, cho dừa nạo vào nồi đảo đều và tắt bếp.

Món ngon từ hạt sen

Chè hạt sen là món ăn chơi đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với chứng suy nhược thần kinh.

Gà hầm hạt sen cho bữa ăn chính

  • Nguyên liệu: 1 con Gà tơ đã làm sạch, 100g hạt sen tươi, 50g nấm hương khô, 100g nấm rơm, gia vị
  • Cách làm: Thịt gà chặt vừa ăn (Ướp với: Hành tỏi băm nhuyễn, muối, bột ngọt, hạt nêm, 1 thìa rượu trắng, 2 thìa dầu ăn, 1/2 thìa tiêu và ớt bột) – xốc lên cho gà thấm gia vị; Cho gà đã ướp + nấm hương + hạt sen và một lít nước cho lên bếp và lửa to. Khi gà chín nhừ, cho nấm rơm vào và nêm lại cho vừa ăn. Sau đó, Cho hành lá vào và tắt bếp.

Món ngon từ hạt sen

Gà hầm hạt sen rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Giúp cải thiện sức khỏe cho người có chứng mất ngủ, đem lại giấc ngủ ngon.

Xem thêm: Cách làm rau câu dừa thanh mát đơn giản

Cháo hạt sen thơm ngon

  • Nguyên liệu: 50g Hạt sen tươi; gạo; 1 ít đậu xanh; 1 ít nấm tuyết.
  • Cách làm: Vo sạch gạo và đậu xanh, sau đó cho nước và bắt lên bếp nấu nhừ. Tiếp theo cho nấm tuyết vào đun khoảng 15 phút. Cuối cùng, cho hạt sen vào nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món ngon từ hạt sen

Với món cháo hạt sen này, thích hợp cho người bệnh. Món cháo sẽ giúp dễ ăn hơn. Cùng với đó sẽ giúp người bệnh dễ ngủ hơn, lấy lại sức khỏe.

Món ngon từ hạt sen

Những món ăn trên rất dễ thực hiện và tốt cho sức khỏe. Với những người bị mất ngủ thì hạt sen là một lựa chọn tuyệt vời. Bởi hạt sen có giá thành hợp lý và không gây tác dụng phụ như các loại thuốc trên thị trường. Thường xuyên ăn những Món ngon từ hạt sen sẽ giúp cải thiện sức khỏe đáng kể. Chúc các bạn thành công.

Có thể bạn quan tâm: Sắc ngọc trà Thanh Dược